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Desde su constitución en 1984 la Denominación de Origen (D.O.) Somontano, ubicada al pie de los Pirineos de Huesca, ha sabido ganarse una excelente reputación vitivinícola, con prestigio entre sus clientes y el reconocimiento general a la calidad de sus vinos. Un miembro de la familia, Don José María Fábregas Roy, tuvo especial repercusión en el impulso de la Denominación de Origen. Contribuyó a su implantación con la firme intención de mantener la producción de vinos de calidad en un entorno privilegiado.

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